POTREBNI SASTOJCI

     400 g krumpira
     3 mlada luka
     10-ak crnih maslina
     100 g feta sira
  
PRELIV
    
     4 zlice čvrstog jogurta
     2 žlice soka od limuna
     4 žlice maslinovog ulja
     1 žlica peršina
       sol i papar

PRIPREMA

    1. Krumpir operite, te ga skuhajte u kori.Ocijedite ga, ogulite, narežite na komade i stavite u zdjelu.
    2. Dodajte mu nasjeckani mladi luk, masline i feta sir.
    3. U zdjelicu stavite jogurt, maslinovo ulje, sok od limuna i peršin, posolite, popaprite i dobro promješajte.
    4. Začinite salatu pripremljenim umakom, i poslužte je toplu.


 

POTREBNI SASTOJCI:

25 dkg konzerviranog graha
1 kiseli krastavac 2
 grančice peršuna
15 dkg makarona
20 dkg kuhane šunke
ulje,
ocat
1 kisela paprika
grančica kopra
sol,
papar

NAČIN PRIPREME:

Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, ocijediti je pa istresti u dublju posudu i preliti uljem. Dobro je izmiješati i ohladiti. Potom joj dodati ocijeđeni grah, šunku, papriku i krastavac narezane na kockice, nasjeckani peršinov list i kopar. Začiniti solju i paprom, preliti uljem i octom pa sve zajedno lagano izmiješati i rashladiti.

Potrebno je:

    500 g šargarepe
    3 kašike ulja
    1 kašičica soli
    1 kašičica šećera
    2 kašike sirćeta
    2 čena belog luka
    1 ljuta papričica


Priprema


Šargarepu očistiti i iseći na tanje kolutove. U šerpi zagrejati 2 kašike ulja, dodati šargarepu i dinstati na umerenoj temperaturi. Kada je šargarepa gotova, skloniti je sa vatre i ostaviti da se prohladi. Za to vreme spremiti mešavini od soli, šećera, sirćeta i ulja. Beli luk i ljutu papriku sitno iseckati i sve zajedno dodati ohlađenoj šargarepi. Rashladiti u frižideru.

Za ovu salatu nam je potrebno:

1/2 kg krompira
1 glavica crvenog luka
2,5 dl kisele pavlake
1 kašika peršunovog lišća
2 jaja
sirće
so

Način pripreme salate:

Krompir operite i skuhajte onako neoguljenog, a nakon što se skuha, ogulite ga i isjecite na kocke. Tvrdo kuhana jaja oljuštite, odvojite žumanca, propasirajte ih i pomješajte sa malo sirćeta, kiselom pavlakom, peršunovim lišćem i sitno isjeckanim crvenim lukom. Bjelanac sitno isjeckajte, te zajedno sa krompirom umješajte u umak koji ste pripremili od kisele pavlake. Posolite i sve dobro promješajte.

Za ovu salatu su potrebni sljedeći sastojci:

1 zelena salata
2 kasike ulja
1 kasika sirćeta
mala kašika senfa
malo ulja
tanko izrezano bijelo pileće meso
crvena paprika
malo soli

  
Priprema se na sljedeći način:

Na tanjir staviti zelenu salatu preliti sa sosom (2 kasike ulja, jedna kasika sirćeta te mala kašika senfa).
Isprziti na malo ulja tanko izrezano bijelo pilece meso posuto sa crvenom paprikom, dodati malo soli, te nakon przenja, toplo servirati preko salate.

U vrijeme kad nema baš nekog posebnog izbora svježeg povrća, postoje takođe načini da se naprave dobra i zdrava jela.
Ovo je recept za salatu sa malo mesa i izabranog smrznutog povrća. Za ovu salatu potrebno vam je:

300 grama mesa (bilo kojeg, a preporučujem piletinu)
100 grama kiselih krastavaca,
100 grama kukuruza šećerca smrznutog,
100 grama graška smrznutog,
50 grama mrkve
1 kašika pavlake
1 kašika soli
1 kašika bibera
1 kašika majoneze
1 decilitar maslinovog ulja
1 limun

Salata se priprema na sljedeći način:

Meso skuhati u slanoj vodi, i zatim ga isjeckati u manje komadiće, kisele krastavce narendati a povrče takođe skuhati. Sve ovo staviti u jednu zdjelu te dodati 1 kašiku pavlake, 1 kašiku soli,1 kašiku bibera, 1 kašiku majoneze, 1 decilitar maslinovog ulja, te nacjediti jedan limun. Salatu servirati u tanjir, oblikovanje i dekoriranje po vašoj želji.

Potrebni sastojci za ovu salatu su:

600 g belog pilećeg mesa
300 g krompira
150 g kiselih krastavčića
pavlaka
majoneza
biber
so

Priprema:

Skuhati piletinu, očistiti je od kostiju i sitno iseckati. Dodati krompir prethodno skuhan u ljusci, isjeckan na kocke, te kisele krastavce, takođe isjeckane na kockice. Sve to sjediniti, posoliti, pobiberiti po ukusu, dodati pavlaku i majonezu i promiješati.

Sastojci

Sastojci potrebni da bi se ova salata napravila za recimo dvije osobe:

     1/2   salice bijelo rakovo meso
     1      salica kozice ili skampi
     1      rep jastog ili hlap (ili surimi za jeftiniju verziju)
     1/2   krastavac
     2      zlice majoneza
     1      zlicica senf
     1      zlica bijeli vinski ocat
     2      zlicice kopar
     1      zlica persin
     1      limunov sok
             sol, papar

Priprema

Raka i jastoga (ili hlapa) skuhati. Kad se ohladi izvaditi meso. Rakovo meso raskomadati a rep  jastoga ili hlapa narezati na male komade. Kozice ili skampe prokuhati na 3 minute. Umjesto hlapa ili jastoga moze se napraviti i brza i jeftinija verzija sa ribljim stapicima - surimi.

Krastavac oguliti i narezati na kockice. Dodati sve sastojke u zdjelu i pomijesati. Staviti u hladnjak na sat-dva i posluziti na listovima salate.

Sastojci

200g riže
pola glavice crnog luka
200g zamrznute mješavine povrća za supu + kukuruza šećerca po ukusu    
400g pavlake
100g majoneza       
so po ukusu

Priprema
  
- Skuhati rižu, oprati je hladnom vodom i ostaviti da se dobro iscedi. Skuhati povrce isto isprati hladnom vodom i ostaviti da se iscjedi
  
- Za to vreme izmešati pavlaku, majonez, sitno seckan crni luk, so. Dodati kuhano i ohladjeno povrće i rižu. Sve dobro izmešati, dekorisati i staviti na hlađenje.

Za ovu salatu potrebno je :

2 krastavca
1 pavlaka
2 kašike majoneze
beli luk u prahu
so
biber
suhi biljni začin

Priprema:

Krastavac se opere i izrenda na najsitnije što može, zajedno sa korom. U izrendani krastavac staviti 2-3 kašike majoneze i cijelu pavlaku. Dodati po ukusu malo soli, bibera, suhog biljnog začina i bijelog luka u prahu.